La mejor picada para ver partidos de fútbol: Mamoncillo a la bololeau

La mejor picada para ver partidos de fútbol: Mamoncillo a la bololeau

Estamos de nuevo en temporada de mamón a lo largo de distintos países de América intertropical, casualmente, al mismo tiempo que la Copa América Chile 2015; la ocasión perfecta para mostrarles Cómo comer mamoncillo en 7 pasos, al estilo Bololó. Sabroso, ¿verdad?, ¡no...
¡Temporada de mamón!

¡Temporada de mamón!

  Viene en combo, verde, redondo, y considerado uno de los frutos más exóticos del continente. Abunda por las calles del Caribe por éstas épocas. ¿Sabes todo lo que hay que saber sobre el mamón? “Crece en toda la zona intertropical de América. En elevaciones...
La Cocina del Museo

La Cocina del Museo

¿A qué sabe el Caribe? Podrás encontrar una respuesta a esa provocativa pregunta en la COCINA DEL MUSEO, que ya abrió sus puertas gracias a la participación del equipo de Alex Quessep en la mezcla de los sabores de siempre en platos vanguardistas, con nuestro equipo...