por Bololó Lab | Jun 19, 2015 | Algo bacano, Bololó Lab, Comida del Caribe, Comida típica, Copa América, Culinaria, Cultivos urbanos, Cultura, Cultura Caribe, Cultura e identidad, Fútbol, Gastronomía, huaya, Mamón, mamoncillo, Sabor Barranquilla, Sabrosura
Estamos de nuevo en temporada de mamón a lo largo de distintos países de América intertropical, casualmente, al mismo tiempo que la Copa América Chile 2015; la ocasión perfecta para mostrarles Cómo comer mamoncillo en 7 pasos, al estilo Bololó. Sabroso, ¿verdad?, ¡no...
por Bololó Lab | May 27, 2014 | #CalibreCaribe, #PalBailador, Cultura Caribe, El Testamento, Maestros, Música colombiana, Rafael Escalona, Vallenato
Un día como hoy nace en Patillal, el Maestro Rafael Escalona. Puro...
por Bololó Lab | May 21, 2014 | Aportes africanos, Cultura Caribe, Cultura e identidad, Día de la afrocolombianidad, Día mundial de la diversidad cultural, Herencia Africana, Música Africana
Fotografía de Angèle Etoundi Essamba La #HerenciaAfricana tiene sus leyendas, héroes y fiestas. Tiene sabores, sonidos y formas de ver la vida que nos llenan de orgullo. #PáraleBolas que en honor a ella es este post del #DiaDeLaAfrocolombianidad Hoy 21 de Mayo es un...
por Bololó Lab | May 16, 2014 | #ElCaribeSabe, Bololó Lab, Colombia, Comida del Caribe, Comida típica, Cultura Caribe, frutas exóticas, guaya, guayo, huaya, Mamón, mamoncillo, motoyoé, papamundo, quenepa
Viene en combo, verde, redondo, y considerado uno de los frutos más exóticos del continente. Abunda por las calles del Caribe por éstas épocas. ¿Sabes todo lo que hay que saber sobre el mamón? “Crece en toda la zona intertropical de América. En elevaciones...
