por Bololó Lab | Jun 19, 2015 | Algo bacano, Bololó Lab, Comida del Caribe, Comida típica, Copa América, Culinaria, Cultivos urbanos, Cultura, Cultura Caribe, Cultura e identidad, Fútbol, Gastronomía, huaya, Mamón, mamoncillo, Sabor Barranquilla, Sabrosura
Estamos de nuevo en temporada de mamón a lo largo de distintos países de América intertropical, casualmente, al mismo tiempo que la Copa América Chile 2015; la ocasión perfecta para mostrarles Cómo comer mamoncillo en 7 pasos, al estilo Bololó. Sabroso, ¿verdad?, ¡no...
por Bololó Lab | Jun 1, 2012 | #ElCaribeSabe, Barranquilla, Cocina del Museo, Comida típica, Cultura e identidad, Diseño, Dónde comer, Factor Local, Gastronomía, Museo del Caribe, Parque Cultural del Caribe, Quessep, Restaurantes, Sabor Barranquilla
¿A qué sabe el Caribe?Podrás encontrar una respuesta a esa provocativa pregunta en la COCINA DEL MUSEO, que ya abrió sus puertas gracias a la participación del equipo de Alex Quessep en la mezcla de los sabores de siempre en platos vanguardistas, con nuestro equipo...
por Bololó Lab | May 19, 2012 | #ElCaribeSabe, Alex Quessep, Bololó Lab, Caribe, Cocina del Museo, Comida del Caribe, Comida típica, Culinaria, Diseño caribe, Gastronomía, Museo del Caribe, Parque Cultural del Caribe, Sabor Barranquilla
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